水菜と油揚げのサラダ
野菜村ドレッシング @cook_40064175
パリッと焼いた油揚げがポイント♪
“ごま”と油揚げで和食にも合うサラダです♪
このレシピの生い立ち
シャキッとした水菜とパリッとした油揚げで食感が楽しいサラダを目指しました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は根元を切り落として3㎝の長さに切り、冷水に放ってシャキッとさせて水気を切ります。
- 2
油揚げは1㎝幅の短冊切りにし、フライパンでパリッとするまで焼きます。
- 3
水菜と油揚げを合わせて器に盛り、食べる直前に“野菜村Wごまミックス”をかけます。
コツ・ポイント
油揚げは細く切ればカリカリ食感になります。
リアクション
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