人参のおから炒り煮
mokomokon @cook_40050118
他の料理で残ったおから50ｇを使って、一品副菜を作ってみました～(^^♪
このレシピの生い立ち
おからが少しだけ残ってしまったので、家にある材料で出来る料理を考えました。
人参のおから炒り煮
他の料理で残ったおから50ｇを使って、一品副菜を作ってみました～(^^♪
このレシピの生い立ち
おからが少しだけ残ってしまったので、家にある材料で出来る料理を考えました。
作り方
- 1
人参1本は皮をむいて斜め輪切りにしてから、千切りにする。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、香りがたったら中火で人参を炒める。
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- 3
油が全体にまわったところでおからを投入。箸でほぐしながら全体に混ぜる。
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- 4
おからがかるくまざったところでシーチキンも入れてよく炒める。
-
- 5
おから・シーチキンが混ざったところで、だし醤油と酒で味付けをする。最後に白ごまをふって出来上がり。
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コツ・ポイント
味つけはお好みで♡
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おからの炒り煮って、卯の花なんて言い方もするけど、なんとなく、卯の花って言うと、具が少なくって、ほんの箸休め程度に食べるものって感じちゃう。こうやって、具をいっぱい入れて炒り煮にすると、普通のおかずとしてもりもり食べられますよ！
ちあき.
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20259346
