いもづると人参のシーチキン炒め
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
芋も美味しいけれど、芋づるも負けていません。
このレシピの生い立ち
芋づるを、人参シリシリ風味付けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
芋づるは皮をむき、水につけておきます。調理前に熱湯にくぐらせます。
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- 2
大さじ1（分量外）のサラダ油で人参を炒めます。
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- 3
人参に火が通ってきたら、芋づるがしんなりするまで炒めます。
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- 4
シーチキンと調味料を入れ混ぜ合わせたら出来上がりです。
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- 5
お皿に移して完成です。
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- 6
いただきま～す。
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コツ・ポイント
芋づるの皮をむくのが大変ですが、美味しさをつかみ取るまでの辛抱です。皮をむいたものも販売していますので探してみてください。
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