小松菜 椎茸 卵の 簡単 お吸い物＊゜
331ミミイ @331_mimii_
簡単、早くて美味しいです(*^^*)♪
小松菜がメインのお吸い物です！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい、小松菜、卵を使った料理を作りたかったので(^-^)＊゜
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は、5cm幅くらいに切る。
-
- 2
小松菜をよく洗って、水をきる。
-
- 3
椎茸は、薄くスライスする。
-
- 4
鍋に調味料、小松菜、椎茸を入れて、火にかける。
- 5
沸騰したら、弱火で10~20分ほど煮る。
- 6
卵を溶いて、ゆっくり大きく混ぜながら、卵を流し入れる。
コツ・ポイント
卵は、よく溶いてから、鍋をゆっくりかき回しながら、流し入れて下さい。
卵を入れたら、火を止めて、余熱で卵に火を通すと、ふんわり出来ます。
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