和食に！ まぐろ 椎茸の 簡単 お吸い物
331ミミイ @331_mimii_
朝食や、和食の一品に(^υ^).＊
簡単で美味しい、まぐろのお吸い物です♪
このレシピの生い立ち
細切れのまぐろを使った、簡単なお吸い物にしようと(*´ω｀*)＊゜
直ぐ出来て、本格っぽく見える一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は、薄くスライスする。
-
- 2
まぐろは、一口大に切る。
- 3
鍋に水と調味料、椎茸を入れて、火にかける。
あれば、柚子等も入れる。 -
- 4
沸騰したら、まぐろを入れる。
- 5
強火で沸騰させ、灰汁が出たら、捨てる。
-
- 6
弱火にして、5分ほど煮る。
コツ・ポイント
まぐろを入れてから、沸騰させると灰汁が出るので、捨ててから煮て下さい。
柚子やすだちを入れると、より美味しいです！
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