簡単! 蓮根 えのき 椎茸の お吸い物 

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

蓮根とえのき、椎茸の、簡単なお吸い物です(^^)
白だしでお手軽です♪
このレシピの生い立ち
蓮根ときのこを使いたかったので!

白だしで簡単なお吸い物にしました♪

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材料

3人分
  1. 蓮根 150~200g
  2. えのき 1束
  3. 椎茸 3個
  4. 4カップ
  5. 白だし 大5
  6. 醤油 大1
  7. みりん 大1

作り方

  1. 1

    蓮根は薄いいちょう切りにして、水に浸ける。

  2. 2

    えのきは石突きを切り落とす。

  3. 3

    椎茸は、薄くスライスする。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。

  5. 5

    再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

煮るだけ簡単です!

写真は、白ごまをかけました。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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