さつまいもとチーズのコロッケ

ふじひめママ @cook_40056200
さつまいもの甘さに、チーズの塩気がとっても合います♡
このレシピの生い立ち
いつもと違うおさつコロッケを作りたくなって。ちなみにいつものレシピは「我が家のおさつコロッケ(レシピID : 18553218)」です。
さつまいもとチーズのコロッケ
さつまいもの甘さに、チーズの塩気がとっても合います♡
このレシピの生い立ち
いつもと違うおさつコロッケを作りたくなって。ちなみにいつものレシピは「我が家のおさつコロッケ(レシピID : 18553218)」です。
作り方
- 1
さつまいもの皮をむいて適当に切り、水にさらす。軽く水気を切って、600wのレンジで6分位チンして柔らかくする。
- 2
熱いうちに潰して胡椒ととろけるチーズを混ぜる。
- 3
好きな形に成形する。今回は少し大きめの一口大にしました。
- 4
薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせパン粉をつけて、きつね色に揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
プロセスチーズを角切りにしたものを混ぜても美味しいですよ♪
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