さつまいもとチーズのコロッケ

ふじひめママ
ふじひめママ @cook_40056200

さつまいもの甘さに、チーズの塩気がとっても合います♡

このレシピの生い立ち
いつもと違うおさつコロッケを作りたくなって。ちなみにいつものレシピは「我が家のおさつコロッケ(レシピID : 18553218)」です。

さつまいもとチーズのコロッケ

さつまいもの甘さに、チーズの塩気がとっても合います♡

このレシピの生い立ち
いつもと違うおさつコロッケを作りたくなって。ちなみにいつものレシピは「我が家のおさつコロッケ(レシピID : 18553218)」です。

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. とろけるチーズ 1つかみ
  3. 胡椒 少々
  4. 溶き卵 1個
  5. 薄力粉、パン粉 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいて適当に切り、水にさらす。軽く水気を切って、600wのレンジで6分位チンして柔らかくする。

  2. 2

    熱いうちに潰して胡椒ととろけるチーズを混ぜる。

  3. 3

    好きな形に成形する。今回は少し大きめの一口大にしました。

  4. 4

    薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせパン粉をつけて、きつね色に揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

プロセスチーズを角切りにしたものを混ぜても美味しいですよ♪

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ふじひめママ
ふじひめママ @cook_40056200
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お料理もお菓子作りも好きです。材料費が安くて子供達が喜んでくれるレシピを日々模索中。皆さんのお菓子やお料理、たくさん参考にさせていただいてます♪北国在住。夫と二人の息子にかこまれ、紅一点で毎日頑張ってます☆私の拙いレシピが印刷&MYフォルダともに一万枚突破!つくれぽも700件以上いただいて感激です(*^-^*)レシピを試して下さった皆様、本当にありがとうございます♡
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