【低蛋白・減塩】ほうれん草マヨ焼きうどん

腎臓病食
腎臓病食 @cook_40107466

暑さで食欲がない日は焼きうどんでw
たんぱく質 3gくらい。
塩分1.4g
このレシピの生い立ち
肉がなくても、かつお節の旨みで食が進みます!

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材料

1人分
  1. タンパク冷凍うどん 180g
  2. ほうれん草 適量
  3. 減塩醤油 大匙1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. かつお節 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    低タンパク冷凍うどんをお湯で解凍し、冷水で洗う。

  2. 2

    ほうれん草を炒め、うどんを入れ、調味料を入れ、皿にあげる。

  3. 3

    最後にかつお節とマヨネーズをかけて完成!

コツ・ポイント

冷凍うどんは、げんた冷凍うどんが断トツで美味しいです。
お湯で解凍した後、冷水でもみながら洗うと、ぬるぬるが少なくなり、食感もしこしこと良くなります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

腎臓病食
腎臓病食 @cook_40107466
に公開
慢性の腎疾患になってしまいました。将来、透析にならないようにたんぱく質と塩分の食事制限がありますが、その中でも食事が楽しめるように色々レシピを作っていきたいので、よろしくお願いします。ブログもやってますので、閲覧してもらえると嬉しいです。ブログhttp://jinzoubyou966.blog.fc2.com/
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