バター不使用！簡単人参のパウンドケーキ
oxMiYUxo @cook_40135433
人参を1本使用したパウンドケーキ！
人参感がほとんどなくプレーンな感じ。
罪悪感が薄れパクパク食べちゃいます(*˙˙*)
このレシピの生い立ち
余っていた人参を消費するため。
野菜を使えば多少罪悪感なく食べれるかなと。笑
バター不使用！簡単人参のパウンドケーキ
人参を1本使用したパウンドケーキ！
人参感がほとんどなくプレーンな感じ。
罪悪感が薄れパクパク食べちゃいます(*˙˙*)
このレシピの生い立ち
余っていた人参を消費するため。
野菜を使えば多少罪悪感なく食べれるかなと。笑
作り方
- 1
人参の皮をむき、すりおろしてキッチンペーパーなどで水気をしぼる。
- 2
卵、オリーブオイル、グラニュー糖をいれて泡立て器で混ぜ、人参も加える。
- 3
薄力粉、ベーキングパウダーを加えて再び混ぜる。わたしはふるっていません！
- 4
型に流し、170度に予熱したオーブンで40分焼いて完成☆
-
コツ・ポイント
ほとんど人参感がなく甘めです。
砂糖は減らしてもいいかも◎
お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください！
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♪にんじんプチパウンド ♪にんじんプチパウンド
♪プレーンのパウンドケーキでも充分おいしいですが、にんじんとアーモンドパウダーを入れてヘルシーにいただきましょう。基本のパウンドの作り方に工夫して、いろんなヴァリエーションができます(^_-)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20262201
