鶏胸肉と夏野菜の照り焼き風味
Kotmom @cook_40262856
鶏胸肉と夏野菜をグルメのタレで味付け！
とーっても簡単で美味しいです。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
元々あるレシピを参考にして,家にあった材料で自分なりにアレンジしました☆
鶏胸肉と夏野菜の照り焼き風味
鶏胸肉と夏野菜をグルメのタレで味付け！
とーっても簡単で美味しいです。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
元々あるレシピを参考にして,家にあった材料で自分なりにアレンジしました☆
作り方
- 1
鶏胸肉を1口サイズに切り,
料理酒を揉みこんでおく。(分量外)※胸肉なので,お肉が柔らかくするため
- 2
なすは半月切りにして,水につけてアク抜きをする。
- 3
ピーマンは縦に切ってから適当な幅に切る。
細すぎない方が食感が残って良いかも。 - 4
オクラはヘタを落として斜めに3等分に,ミニトマトは4等分に切る。
- 5
材料を炒める。
鶏胸肉を入れ,中火で両面に焼き目をつける。弱火にして蓋をして中まで火を通す。 - 6
なす→ピーマン・オクラ→トマトの順に炒める。
- 7
トマトに軽く火が通ったら,酒・グルメのタレ・醤油を入れて炒めたら完成！
コツ・ポイント
材料切って炒めるだけなので超簡単です♪味付けはお好みでタレを多くしたり少なくしたりして下さい！
グルメのタレがなくても,照り焼きソースで代用できます！
豚肉でも◎
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