そっくり⁉さつまいものおやき

まず、生地を作ります。
ボウルに強力粉、薄力粉を入れて混ぜ合わせます。

沸騰直前まで温めたぶどうジュースを1のボウルに入れて菜箸で混ぜます。

手で触れるくらいの温度になったら、手でこねてひとまとめにします。
ラップをして生地を休ませておきます。

次にあんを作ります。
さつまいもの皮をむいて輪切りにし、水にさらす。

ボウルにさつまいもを入れ、ラップをして電子レンジで2分半（600w）加熱する。

さつまいもが熱いうちにつぶし、バター、砂糖、牛乳を加えて混ぜる。

生地、あんをそれぞれ４等分にする。

生地を広げ、あんを包んでさつまいもの形にします。