簡単！クリスマスチキン☆蒸し唐揚げ
だんどり亭 @dandori
少量の油で蒸し揚げ！しっとりジューシー！
このレシピの生い立ち
蒸し唐揚げのフライドチキン風バージョンです
ID:20290593
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉を4等分
漬けたれに漬ける -
- 2
粉調味料香辛料を良く混ぜておく
-
- 3
卵を加えて絡める
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- 4
衣をたっぷり付ける
-
- 5
油数ミリに皮目を下のしておいて火を点けて音がしたら蓋をして弱火で5分
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- 6
反して5分
-
- 7
強火にして両面カリッと2分ほど焼く
-
- 8
添え：ブロッコリーをレンチン2分
漬けたれに卵を足してブロッコリーと一緒に炒めてふわ玉に -
コツ・ポイント
香辛料はご自宅にあるものでＯＫ
※油は1,2mmひかないと焦げます※焦がしちゃいました(^_^;)
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