簡単★胡麻和えの素
河童堂☆かっぱちん @cook_40166121
いんげん、ほうれん草、小松菜、お豆腐の白和え、なんでもOKの
胡麻和えの素をお家で作っちゃおう♪
甘塩っぱさが絶妙♥️
このレシピの生い立ち
ごま和えの素とか売ってるけれど、自分で作った方が、無添加で、美味しい！と思って作ったら、簡単で美味しかったため
アプリでひらく作り方
- 1
ごま、塩、砂糖、を合わせる。
私はそのまま保存できる容器の中で合わせてます。
-
- 2
今回はいんげん。
いんげんなら1パック程度が適量。
一口サイズに切ってから
茹でる。（◀︎分量外の塩少々を入れると良い） -
- 3
湯きりした、いんげんを
1と和える。 -
- 4
味を見て、完成！
◼︎お好みで少しお醤油を、足しても良い。
-
- 5
他の青菜の場合
ほうれん草
▶︎茹でてから、切る小松菜、青梗菜、ブロッコリー、など
▶︎切ってから、茹でる
コツ・ポイント
◼︎素は大量につくって、作り置きも可能です♪
◼︎冷める時に味が浸み込むので、熱々の時に和えてくださいね
◼︎青菜以外にも、きのこ、ピーマン、お豆腐（白和えに！）でも使えますよー
リアクション
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