梅味卵焼き

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

お弁当によく入れる梅干しを卵焼きの具にいれてみた。美味しいです。
このレシピの生い立ち
傷みやすい夏場のお弁当用に良いかもと思い考案。梅干しの酸味が和らいだような感じがして美味しい。

梅味卵焼き

お弁当によく入れる梅干しを卵焼きの具にいれてみた。美味しいです。
このレシピの生い立ち
傷みやすい夏場のお弁当用に良いかもと思い考案。梅干しの酸味が和らいだような感じがして美味しい。

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材料

2人分
  1. (L) 2個
  2. 梅干し 1個
  3. 青ネギ 適量
  4. 刻みのり 適量
  5. だし醤油 数的
  6. 小さじ2

作り方

  1. 1

    食材

  2. 2

    ボールに卵を割り入れ、刻みネギ、刻みのり、ちぎった梅干し、出汁しょう油を入れ混ぜる

  3. 3

    卵焼き鍋に油を入れ中火から弱火で厚焼きに焼いていく

  4. 4

    焼き色は好みで。

コツ・ポイント

梅干しの塩分で、出汁しょう油は入れなってもいい。

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
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主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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