アプリでひらく作り方
- 1
オクラはヘタと切って1cm程に切る。
しめじはバラし、わかめは水にさらして絞って切る。 - 2
お湯を２００ｃｃ沸かし中華だしを振り、切った材料を入れ2分程煮込んだらトマトを入れ塩胡椒で味付け。
- 3
ごま油を入れ溶き卵をまわしかけ日を止める。
器に入れたらゴマとシソの千切りを添える
コツ・ポイント
卵を入れたらすぐ火を止めたほうが柔らかくて美味しいです☆
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