野菜たっぷり♪焼肉のタレ焼きそば★

ちかちゅう★
ちかちゅう★ @cook_40258111

ソース味も塩味も美味しいですが、これが1番好きかもです(笑)
小さい時からの食べ慣れた味(*´ω`*)♪
このレシピの生い立ち
家で鉄板焼きをした時にシメで残った野菜で作っていました(*´ω`*)

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺(蒸し) 2袋
  2. 牛肉(薄切りならなんでも) 100g
  3. キャベツ 3~4枚
  4. にんじん 1/2本
  5. たまねぎ 1/2個
  6. にんにく(みじん切り) 小さじ1/2
  7. 焼肉のタレ 大さじ3~4
  8. 塩コショウ 少々
  9. 日本酒 大さじ2
  10. サラダ油(炒め用) 適量
  11. 白ゴマ(トッピング用) 適量

作り方

  1. 1

    (下準備)
    ☆野菜を切る
    ☆麺はレンジで温めておく

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、にんにくを炒める。
    香りが立ってきたら野菜も炒める。

  3. 3

    野菜が炒まってきたら牛肉も加えて炒める。

  4. 4

    お肉に火が通ったら日本酒を入れて麺を入れてほぐす。

  5. 5

    麺がほぐれたら塩コショウと焼肉のタレを入れて混ぜる。

  6. 6

    お皿に盛って白ゴマをトッピングしたら出来上がり★

  7. 7

    ※5/11
    カテゴリ掲載

コツ・ポイント

☆野菜はピーマン、もやし、きのこ類などでも美味しく出来ます!!
冷蔵庫の片付けにぜひ♪
☆牛肉はすぐに火が通るので野菜を先に炒めた方がいいです(^-^)
☆焼肉のタレはお好みで調節して下さい(^ω^)

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レシピ作者

ちかちゅう★
ちかちゅう★ @cook_40258111
に公開
2013年に結婚しました(*^_^*)★旦那の為に日々料理の勉強をしています(`・ω・´)もっともっと上手になりたいです(ノД`)!!よろしくお願いします(´∀`)♪
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