スナップエンドウの和風クリームチーズ和え

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092

クリームチーズに醤油と鰹節はとても美味しいドレッシングになります。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。

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材料

  1. スナップエンドウ 4本
  2. ミニトマト 4ヶ
  3. クリームチーズ 40g
  4. かつおぶし 少々
  5. 薄口醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋をとり熱湯で1分30秒程度下茹でし水に晒して粗熱をり3~4等分に切っておく。

  2. 2

    半分に切ったトマトと(1)のスナップエンドウ、手で小さく割いたクリームチーズを合わせる。

  3. 3

    (2)に鰹節と醤油を加えざっくり混ぜ合わせて器に盛り付ける。

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レシピ作者

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092
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細かいことは気にするな。料理は感性をもっとうに、美味しい料理、お酒に合う料理を少量(2人前)で作れるように試行錯誤しています。是非アレンジしてご自身の特別な味を見つけて下さい。
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