むね肉の皮を剥がして観音開きにして厚さを均等にする。

フォークで穴を開け、耐熱容器に入れ材料をすべて上からかけて気持ちなじませる。

ラップをふんわりかけて４分電子レンジでチンする。

更に裏返して４分電子レンジでチンする。

チンが終わったらそのまま10分蒸らして完成です。

お好みの大きさにさいてサラダや酢もの、そのままゴマどれかけたりお好みの味で召し上がってください。