手抜きでうまうま*紅生姜で生姜焼き*

タチアナ
タチアナ @cook_40110856

紅生姜で生姜焼きしてみました。アイデアは相方。甘辛酸っぱでおいしいです!お弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
相方が作ってくれたものを継承しました。

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材料

一人分
  1. 豚肉コマでもバラでも) 100g
  2. たまねぎ 半分
  3. 醤油 大さじ1弱
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 紅生姜 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切って炒めます。

  2. 2

    豚肉に火が通ってきたら、薄く半月切りした玉ねぎを入れ炒め続けます。

  3. 3

    玉ねぎが透明になってきたら、砂糖、醤油、みりんで味付けします。味をみて調節してください。

  4. 4

    紅生姜を入れて炒めます。できあがり。

コツ・ポイント

トッピングに紅生姜を乗せても。
調味料はお好み適当で大丈夫です。
味見して調節してください。
写真は弁当にした際の物です。ご飯と生姜焼きだけだとあかんか…という罪悪感のもと(笑)冷凍しておいたほうれん草のおひたしを色味に使いました。

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レシピ作者

タチアナ
タチアナ @cook_40110856
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