変わりギリシャ風スープ

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

夫のアレンジが加わったレモンの酸味とレモングラスの香りの良いギリシャ+オリエンタルなチキン、豆、芋、野菜のスープです!
このレシピの生い立ち
夫のレシピをレシピにしました。

変わりギリシャ風スープ

夫のアレンジが加わったレモンの酸味とレモングラスの香りの良いギリシャ+オリエンタルなチキン、豆、芋、野菜のスープです!
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材料

6人分
  1. チキンのグリル 1枚
  2. セロリみじん切り 大2
  3. 人参 大2
  4. 玉葱みじん切り 大2
  5. ズッキーニ1cm角のみじん切り 1本
  6. じゃが芋1cm角みじん切り 2個分
  7. レモングラス 1/2本
  8. レモン 1と1/2個分
  9. ブロード 1.5ℓ
  10. 塩、胡椒 適量
  11. オリーブ 適量
  12. ハーブみじん切り(ローズマリー、タイム、サルビア) 適量
  13. ひよこ豆水煮 200g

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを引き、人参、玉葱、セロリをよーく炒めハーブ、ズッキーニ、じゃが芋を加え軽く炒めブロードを足すq

  2. 2

    じゃが芋がやわらくなったらひよこ豆、レモンジュース、レモングラス、チキンを手で裂いて合わせる。

  3. 3

    塩胡椒で味を整え出来上がりがです!

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
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食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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