ピーマンの肉詰め*ネギおろしダレ*
凛のあっぱー @cook_40076033
ネギおろしダレでさっぱりと食べられます!!
このレシピの生い立ち
オーロラソースに飽きたので、さっぱり系のタレにしてみました!!
ピーマンの肉詰め*ネギおろしダレ*
ネギおろしダレでさっぱりと食べられます!!
このレシピの生い立ち
オーロラソースに飽きたので、さっぱり系のタレにしてみました!!
作り方
- 1
ピーマンゎ半分に切り種を取っておく。
高野豆腐ゎ水で戻しておく。(レンジで加熱すると早い) - 2
Aの野菜ゎ細かく切っておく(生姜ゎすりおろし可)
高野豆腐ゎ水気を切り、おからのようにちぎりながら細かくする。 - 3
Aをボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜる。
-
- 4
ピーマンの内側に小麦粉をふり、Aのたねを詰める。
フライパンにサラダ油を敷き、焼いていく。 -
- 5
大根ゎすりおろし、青ネギゎ細かく切り、Bを混ぜタレを作る。
お好みの酸味等に調節してください！ - 6
ネギおろしダレをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
高野豆腐を使ってお肉の量を半分にしました！
ミョウガや大葉をトッピングしても美味しいです(^^)
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