たまねぎとにんじんはみじん切りにしてレンジで3分加熱して覚ましておく。
（６００w）

パン粉は牛乳でしとらせておく。

ピーマンは縦半分に切り丁寧に種の部分を切り取る。

茶こしを使って小麦粉（分量外）をまぶしておく。すみの方まで丁寧にまぶしておく。

ボールに材料を入れてよくこねる。

スプーンで詰めていきますが、スプーンの背の部分ですみの方にも押し込みます。

少し盛り上がっているくらいが適量です。

お肉の方から焼きます。

お肉に焦げ目が付いたらピーマンを焼いていきます。隣同士のピーマンを寄せて端の方まで焦げ目をつけます。

丁寧にまんべんなく焦げ目がつくように寄せて焼きます。

大根はざるにおろして余分な水分が自然に切れるようにします。

お皿に盛り付けてポン酢をかけていただきます。