☆簡単混ぜるだけ!基本のカップケーキ☆

☆笑くぼ☆
☆笑くぼ☆ @cook_40055477

混ぜるだけで簡単!基本のカップケーキを覚えておくと便利です♡作ると息子達がこぞって取り合い!141122カテゴリ掲載感謝
このレシピの生い立ち
お菓子を焼き始めた時から使っているレシピを自分流にアレンジしました(^^)基本のお菓子!私の原点のお菓子のレシピを書き留めました。

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材料

15個分
  1. バター 50g
  2. グラニュー糖(砂糖) 70g
  3. 1個
  4. 牛乳 60ml
  5. 小麦粉 100g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. ニラエッセンス 5.6滴

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にする。

  2. 2

    グラニュー糖(砂糖)を少しずつ加えて泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    卵を加えて混ぜる。

  4. 4

    混ざったら、牛乳、小麦粉ベーキングパウダーをふるいながら、交互に半量ずつ加える。

  5. 5

    その都度泡立て器でよく混ぜる。

  6. 6

    バニラエッセンスを入れて全体を混ぜる。

  7. 7

    カップ15個に入れて、170℃で25分焼く。

  8. 8

    焼けたら網などに置き、粗熱を取る。

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけ〜(^^)
生地が出来上がってから30分くらい冷蔵庫で寝かせるとしっとりして、仕上がりがより滑らかになります。

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時短で、安くて、健康で体にいい食事を家族のために作っていきたいです。健康第一!家族の笑顔を思い浮かべながら、お料理しようと思っています。
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