【カロリーオフ】圧力鍋 deトマトカレー
uka310 @cook_40039946
トマト缶と少量のお水、少なめのカレールーで！しかもノンオイルで徹底的にカロリーオフ☆
このレシピの生い立ち
妊婦検診の時に体重増加を指摘されてしまいました…^_^;
でも大好きなカレーが少しでもカロリーオフにできたらと思考錯誤した一品です！
【カロリーオフ】圧力鍋 deトマトカレー
トマト缶と少量のお水、少なめのカレールーで！しかもノンオイルで徹底的にカロリーオフ☆
このレシピの生い立ち
妊婦検診の時に体重増加を指摘されてしまいました…^_^;
でも大好きなカレーが少しでもカロリーオフにできたらと思考錯誤した一品です！
作り方
- 1
１）玉ねぎはスライス、その他の野菜は乱切りにカットします。
- 2
２）圧力鍋にすべての材料を入れ、フタをして高圧／強火にかける。
- 3
３）ピンが上がりきったらごく弱火にして５分加圧します。そのままピンが下がりきるまで置いときます。
- 4
４）フタを開けたら軽く煮、良くまぜて完成！
★お好みで焼き野菜を乗せましょう。
コツ・ポイント
できる限りカロリーオフにしたいので、ノンオイル、コクを出すためにトマト缶とお野菜の水分、ごく少量の水で作りました。
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