☆超簡単☆白菜ののり和え

frejal
frejal @cook_40200968

のりの風味がとてもマッチ♪

お弁当の一品にもドウゾ。
このレシピの生い立ち

手巻き寿司の余りののりが、なんだかとっても美味しそうに見えたので。。。

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材料

作りやすい量
  1. 白菜(中心部分の甘いところオススメ) 4~5枚
  2. 焼きのり 1枚弱
  3. 出汁醤油(白だしもいいかも 3たらし

作り方

  1. 1

    白菜を漬物サイズに切って、ルクエに入れ、レンジで1分半。
    レンジの時間は目安です。
    洗った時の水分で十分です。

  2. 2

    レンジから出して、ルクエに水を入れて冷まします。
    時間があるなら岡あげのほうが美味しいです。

  3. 3

    冷ましたら結構ガッツリ絞ります。でないと弁当べちゃべちゃになっちゃいます(経験者)

  4. 4

    のりを小さくちぎって白菜に和え、出汁醤油も入れて和えます。
    完成!

コツ・ポイント

白菜は潰れるくらいしっかり絞ります。
のりは多めのほうが美味しいですが、黒くなりすぎるので注意です(笑)

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レシピ作者

frejal
frejal @cook_40200968
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