ほっくり！ジャガバタ&イカの塩辛炒め☆
めがね105 @cook_40136987
バターと塩辛がじゃがいもに馴染んだ手軽な一品！もちろんお酒の肴にも！
このレシピの生い立ち
どこかの居酒屋さんにあったメニューを思い出して。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮が付いたままよく洗い、斜めに2等分に切って、お箸が通るまで茹でる
- 2
フライパンにバターを入れてじゃがいもを投入。中火でじゃがいも全体にバターが絡んだら、イカの塩辛も投入。
- 3
塩辛に軽く火が通ったら完成！
- 4
2017/8/19
「イカの塩辛」の人気検索で1位になりました！感謝です〜！ -
コツ・ポイント
コツ：皮付きの方がじゃがいもを茹でる時に崩れにくいです。
ポイント：塩辛はあまり火を通さないよーに。縮んで固くなります。
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