簡単 さんまの甘露煮風

まころんち
まころんち @cook_40111926

さんまをらっきょう酢で煮るだけ!!
甘露煮のような蒲焼きのような。。♡
誰でも美味しくできるので是非試して下さい♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらいました♪

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材料

  1. さんま 好きなだけ
  2. らっきょう酢

作り方

  1. 1

    さんまをお好みの大きさに切り鍋に入れ、さんまが浸るくらいらっきょう酢を入れます。

  2. 2

    弱火で煮ます。

  3. 3

    飴のように粘りが出て、飴色になり骨が柔らかくなったら完成!!

コツ・ポイント

強火でやるとすぐ焦げてしまうので、骨まで煮えるように弱火で煮るのをお勧めします。

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レシピ作者

まころんち
まころんち @cook_40111926
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