簡単 さんまの甘露煮風

まころんち @cook_40111926
さんまをらっきょう酢で煮るだけ!!
甘露煮のような蒲焼きのような。。♡
誰でも美味しくできるので是非試して下さい♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらいました♪
作り方
- 1
さんまをお好みの大きさに切り鍋に入れ、さんまが浸るくらいらっきょう酢を入れます。
- 2
弱火で煮ます。
- 3
飴のように粘りが出て、飴色になり骨が柔らかくなったら完成!!
コツ・ポイント
強火でやるとすぐ焦げてしまうので、骨まで煮えるように弱火で煮るのをお勧めします。
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