肉かぼちゃ炒め♪
yumipurin @cook_40039093
手作り焼き肉のたれで作る肉かぼちゃ♪
このレシピの生い立ち
時間が無かったので、作りおきの焼き肉のたれを使って肉かぼちゃを作ってみました。
肉かぼちゃ炒め♪
手作り焼き肉のたれで作る肉かぼちゃ♪
このレシピの生い立ち
時間が無かったので、作りおきの焼き肉のたれを使って肉かぼちゃを作ってみました。
作り方
- 1
豚肉に大さじ1のタレを絡めておく。
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- 2
厚さ5mm、大きさ3～4cmくらいにかぼちゃを切る。シメジは石突きを取り解しておく。
- 3
かぼちゃをレンジ加熱で、軽く火を通してからフライパンで焼き目をつけ、皿に取り出す。
-
- 4
下味をつけた肉を炒め、火が通ったらシメジを加えて軽く炒める。
-
- 5
取り出しておいたかぼちゃを加えて、合わせておいた調味料で炒め合わせる。
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コツ・ポイント
かぼちゃが柔らかいときは、焼くだけでもOK
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