蓮根とオクラde粘シャキおかかマヨ和え
ぽこにゃんこ @cook_40288721
食感の楽しい和え物です♡
マヨ＆麺つゆ＆かつお節で味付け簡単、ラクちんレシピ✮
このレシピの生い立ち
オクラを使ってボリュームある副菜をつくりたくて✧
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは3〜4mm程度に薄切り→酢水にさらす。
オクラはガクを切り落とし板ずり→さっとゆでザルにあけ、斜め半分に切る。 - 2
れんこんもザルにあげる。フライパンにごま油をひき、れんこん投入。油が回ったらオクラも追加し、麺つゆ、マヨで味つける。
- 3
火を止めてかつお節あえる。出来上がり！
コツ・ポイント
熱々でも冷めても美味しいです！
れんこんのシャキシャキとオクラのネバネバがたのしい食感♡
柚子胡椒入れてアレンジも美味しそう！
リアクション
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