キャベツと豆腐のメンチカツ
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448
キャベツと豆腐を使って作った軽くてヘルシーなメンチカツです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで軽い感じのメンチカツを作りたくって考えました。
キャベツと豆腐のメンチカツ
キャベツと豆腐を使って作った軽くてヘルシーなメンチカツです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで軽い感じのメンチカツを作りたくって考えました。
作り方
- 1
キャベツは千切りにして塩もみし ギュッと絞っておきます。玉ねぎはみじん切りにして少しサラダ油をかけてレンジでチン！
-
- 2
下ごしらえしたキャベツ 玉ねぎ それからひき肉 豆腐をボールに入れて軽く塩コショウ（分量外）をして混ぜます。
-
- 3
小さめに形を整えて 水溶き小麦粉→パン粉の順に衣をつけて 180℃の油（分量外）で揚げたらできあがり♪
-
コツ・ポイント
キャベツの水気をしっかりと切っておきましょう♪
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