里芋サラダ☆里ポテサラ
ask_chan @cook_40116240
里芋の粘りが強くなり、甘みも引き立ってとても美味しいです。ポテトサラダ風に味噌入れないで作っても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
里芋を処分したかった為 覚書
里芋サラダ☆里ポテサラ
里芋の粘りが強くなり、甘みも引き立ってとても美味しいです。ポテトサラダ風に味噌入れないで作っても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
里芋を処分したかった為 覚書
作り方
- 1
里芋をチンして、冷めてから皮を剥く 。（我が家は600w×4m 取り出す時熱いので気を付けてください）
- 2
食べやすい大きさに切って○と混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
芋をレンジにかけてる時は、3分くらいでキュ〜っといってくるので、いったん止めて串を刺してみます。熱いので気を付けて下さい。
我が家は減塩味噌なので味気がないようでしたら調整して下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20271567
