体に優しい☆しょうがチキンスープ☆
M♡mama @cook_40286502
風邪の時や体が疲れている時にオススメなスープ☆しょうがたっぷりでポカポカ☆油は使いません♪
このレシピの生い立ち
疲れている時に母がよく作っていた物です☆疲れている時は料理もしたくないのですが、これは切って煮込むだけなので、簡単で栄養も取れます☆
体に優しい☆しょうがチキンスープ☆
風邪の時や体が疲れている時にオススメなスープ☆しょうがたっぷりでポカポカ☆油は使いません♪
このレシピの生い立ち
疲れている時に母がよく作っていた物です☆疲れている時は料理もしたくないのですが、これは切って煮込むだけなので、簡単で栄養も取れます☆
作り方
- 1
大きめの鍋に半分くらいの水を入れ、沸騰したら鶏肉としょうがを入れます。(我が家では沸騰してから入れます)
- 2
大きめに切った野菜を固い物から順番に入れていき、コンソメと塩を加えて蓋をします。
- 3
具材が柔らかくなるまで煮込んんだら出来上がり。
コツ・ポイント
子供が風邪気味だったので、今回は具材全て柔らかく煮込みましたが、普段はチキンだけ柔らかく煮込み、野菜は食感が残るように作ってます。かぶ、人参、キャベツはお腹に優しい野菜です♪
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