ベーじゃがチーズ☆
子供も大好き♪大人はブラックペッパーいっぱいでビールもすすみます♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでおかず兼おつまみを♪
作り方
- 1
ベーコンを軽く焼いて、お皿に取り出しておく。
- 2
ベーコンから出た脂はそのままふかずに、オリーブオイルを足して、ジャガイモを焼く。触らずに焦げ目がついたらひっくり返す。
- 3
両面カリッと焼けたらつまようじを刺してみてスッと入れば塩コショウをしてベーコンを戻す。
- 4
とろけるチーズをのせて蓋をして、チーズがとけたら完成。
コツ・ポイント
ジャガイモはフライパンにおいたらカリッとするまで触らずに置くこと。
チーズも柔らかいのがお好きな方はとけたらすぐお皿に盛って!少し置いておくとカリカリチーズになってそれも美味しいです(^w^)
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