カナダビーフで簡単ローストビーフ
簡単にローストビーフ
このレシピの生い立ち
カナダビーフのモニター当選したので念願のローストビーフを簡単に作ってみました。
作り方
- 1
お肉は冷凍の場合は前日から冷蔵庫に移しておく。
- 2
解凍されていれば冷蔵庫から出してニンニクをすりこんで常温に戻しておく
- 3
焼く直前に塩胡椒する
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- 4
フライパンにオイルを入れて熱し、中火で全ての面を程よい焼き色が付くまで焼いていきます。
- 5
蓋をして弱火で時々転がしながら5〜6分焼きます。
-
- 6
お肉が焼けたらアルミホイルで二重に包み30分程置きます。
- 7
アルミホイルを開いて切り分けます
コツ・ポイント
フライパンで簡単に作ってみました
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kurotora -
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