パンプキンパイ♡
くまよしとチビ @cook_40128156
食べ過ぎに注意！
このレシピの生い立ち
とにかくコスパが良く、簡単で美味しくというコンセプトで考えています。リンゴや南瓜や金時芋
その時その時の安く手に入った具材を使って作っています。
パンプキンパイ♡
食べ過ぎに注意！
このレシピの生い立ち
とにかくコスパが良く、簡単で美味しくというコンセプトで考えています。リンゴや南瓜や金時芋
その時その時の安く手に入った具材を使って作っています。
作り方
- 1
かぼちゃは洗って種を取りラップをして600wで10分チン！
-
- 2
①をスプーンで身をくり抜き、温かい内にAの材料をしっかり練り込む。
卵黄は仕上げの分を少し残しておく。
-
- 3
パイシートは室温で戻し１枚は焼き皿に合わせて伸ばし縁をカットする。
シートに②を均等に敷き詰める。
-
- 4
もう１枚のパイシートを細長く14等分にカットするのですが乗せる前に編んでおくと簡単です。
カットした余りで縁も付ける
-
- 5
④に少し残しておいた卵黄をぬる。
180度のオーブンで30分焼きます。
-
- 6
そのままでも美味しいですがシロップや黒ゴマを少しのせるのもお勧めです。
-
- 7
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コツ・ポイント
かぼちゃの甘さでも変わってきますので加糖具合は調整して下さい。甘さを控えめにして、食べる時に
シロップや蜂蜜で調整するのもいいですよ。色々試してみて下さい。
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材料を図っておけば子供と一緒にもチャレンジできます。子供と食べるときはシナモンの量を少なめで。ジューサーが無くてもハンドミキサーでも大丈夫です。
その他のレシピ
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