減塩、もやし・ネギ・春菊のナムル
ちゅうさんの家 @cook_40140046
塩を使わないでナムルをつくってみました。ワインビネガーだけで、食感が良い素材とマッチしてサッパリしています。
このレシピの生い立ち
家族が血圧が高いので、減塩レシピを考えています。
減塩、もやし・ネギ・春菊のナムル
塩を使わないでナムルをつくってみました。ワインビネガーだけで、食感が良い素材とマッチしてサッパリしています。
このレシピの生い立ち
家族が血圧が高いので、減塩レシピを考えています。
作り方
- 1
材料です。もやしと春菊はサッと湯がきます。ネギは千切りにして生で使います。
-
- 2
材料をボウルに入れて、白ワインビネガーとごま油を入れます。
-
- 3
混ぜたら完成、盛り付けるまで１５～２０置くと味が浸みます。
器に盛って召し上がれ。 -
コツ・ポイント
ワインビネガーは、お好みで調整して下さい。
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