<青魚が美味しい>ヒラマサのカルパッチョ

YOSHIMENCO
YOSHIMENCO @cook_40098819

お刺身に飽きたらぜひカルパッチョで。
青魚の臭みも無くなって
とっても食べやすい!
このレシピの生い立ち
お刺身だとちょっと「青魚くさいなー」とおもったのでカルパッチョにしたらまったくもって美味しくなりました!

<青魚が美味しい>ヒラマサのカルパッチョ

お刺身に飽きたらぜひカルパッチョで。
青魚の臭みも無くなって
とっても食べやすい!
このレシピの生い立ち
お刺身だとちょっと「青魚くさいなー」とおもったのでカルパッチョにしたらまったくもって美味しくなりました!

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材料

2人分
  1. ヒラマサの薄切り お好きな分量
  2. オリーブオイル 大さじ2目安
  3. 小さじ1目安
  4. コショウ お好きな分量
  5. すだち(なければレモンなど) 1個分目安

作り方

  1. 1

    スライスしたお魚をお皿に並べて、オリーブオイル、塩コショーして完成。
    食べる前にすだちを絞って。

  2. 2

    「青魚」人気検索top10入り、ありがとうございます!

  3. 3

    「青魚」人気検索1位、ありがとうございます!

コツ・ポイント

お好みでミニトマトやかっとトマトなどをあしらってください。
魚をスライスするのが面倒であればお刺身でももちろんOKです!

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