こんにゃくと人参の炒め物

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

味付けはつゆのもとを利用!簡単に1品出来上がり♪

このレシピの生い立ち
人参とツナの料理をよく作っていて(ID:19972829)、今回は糸こんにゃくを追加してかさまししました(^^)

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材料

2~3人分
  1. 糸こんにゃく 1袋
  2. 人参 1本
  3. ツナ 1缶
  4. つゆのもと 大2

作り方

  1. 1

    こんにゃくは適当にハサミで切っておく。沸騰したお湯で2分茹で、ザルに入れ水気を切る。

  2. 2

    人参はピーラーでスライスしておく。ツナは油を軽くきっておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、こんにゃくを炒め水気を飛ばす。

  4. 4

    人参を入れる。しんなりしたらツナを入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    つゆのもとを回し入れ、全体に味をつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

人参は千切りでもいけます、が、ピーラーでスライスすると楽に薄切りが出来上がります。

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