簡単♪から揚げごぼうスティック
コキン05 @cook_40167365
日清フーズさんの聖地中津からあげセットで楽々！ビールが進む！絶品ごぼうスティックですヽ(∀)ﾉ
このレシピの生い立ち
薬膳カフェで食べたごぼう揚げを家でも再現したくて
アプリでひらく作り方
- 1
皮をこそげたごぼうを7〜8センチの長さに揃えて、縦に4つに切り、5分水につけてアクを抜きます。
- 2
聖地中津からあげセットの醤油たれに10分漬け込みます。このタレが美味しい♪
-
- 3
から揚げ粉にまぶす。
（普通のから揚げ粉や片栗粉でも代用可能） - 4
カラッとするまで170〜180度で3分ほど揚げる。
- 5
油きりにあげて粗熱を冷まして塩をひとつまみ。ビール片手に美味しく頂きましょう！
コツ・ポイント
日清フーズの聖地中津からあげセットを使いました。味付けも揚げも失敗しらずヽ(∀)ﾉ
自分で漬けタレを作る場合はニンニク醤油、砂糖、コチュジャンで漬け込むと似たような味になるのかな(｀・ω・´)割合はまだまだ研究中！
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