煮込むだけの手羽元トマト煮込み
ストロベリーパフェ☆ @cook_40131445
鍋に入れるだけで簡単に出来る料理で美味しい物を！をモットーに作ってます。
このレシピの生い立ち
余った材料で家にあるものでも作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元に切り込みを入れておく。
- 2
油を引かず焼き色が付くまで焼く塩、胡椒を少々ふる。
-
- 3
トマトホールと水とコンソメ、バジル、オレガロを入れて煮込む。トマトホールは刻んであるものでも良い。
-
- 4
3に、2と舞茸を入れて煮込む。落し蓋をして弱火で45分から50分ほど煮込む。
-
- 5
皿にうつしてお好みで、上からチーズをかけてレンジで少し温めてからバジルを振りかけて出来上がり！
コツ・ポイント
手羽元は切り込みを入れておく。野菜は玉ねぎやニンジン、茄子も入れて具沢山にしても美味しいと思います。その場合コンソメは少し多めに入れてね。
パンにソースをつけて召し上がっても美味しいです。
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