簡単☆大根と人参のめかぶあえ♪

SP♪
SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪ 2015/4/16 話題入り!
ありがとうございます♪

味付めかぶと合わせて、
大根の甘み倍増♪
このレシピの生い立ち
大根は、酢と合わせると、辛みが減って、その代わりに、生でも、甘みを感じられますね♪

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材料

2人分
  1. 大根 80g
  2. 人参 20g
  3. めかぶ(味付) 1パック(40g)
  4. 大葉 1枚
  5. ポン酢 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根と人参は、塩(分量外)をふって10分ほど置いて、しんなりさせておく。
    大葉は、千切りにする。

  2. 2

    大根と人参を、ぎゅっぎゅともんで、ぎゅーっとしぼり、めかぶ・ポン酢と合わせる。

  3. 3

    器に盛り、大葉をあしらって、いただきま~す♪

  4. 4

    2014/10/15
    「めかぶ」の人気検索で、トップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

お好みで、ちりめんじゃこや、しらす、ごまなどを加えても。

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レシピ作者

SP♪
SP♪ @cook_40055773
に公開
お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。(実は、高血圧なのですー)で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント(糖質管理)実践中です !http://samiesamie.blog.fc2.com/
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