【簡単】夏野菜炒め【薄味】
手抜きが命の龍ママ @cook_40088795
生でも食べられるお野菜だと火を使う時間も短縮できて暑い日にも作りやすいﾃﾞｽ(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
肉食べたいけど、後の事を考えたらたくさんは使いたくない((´ºㅁº`;;))
厚揚げで誤魔化せ！と悪魔の囁き↜(ψ｀∇´)ψ"
あと夏っぽい野菜使ったらオシャレ？みたいな(*´艸`)
きゅうりをズッキーニにしたり、具材はお好きなものでOK！
【簡単】夏野菜炒め【薄味】
生でも食べられるお野菜だと火を使う時間も短縮できて暑い日にも作りやすいﾃﾞｽ(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
肉食べたいけど、後の事を考えたらたくさんは使いたくない((´ºㅁº`;;))
厚揚げで誤魔化せ！と悪魔の囁き↜(ψ｀∇´)ψ"
あと夏っぽい野菜使ったらオシャレ？みたいな(*´艸`)
きゅうりをズッキーニにしたり、具材はお好きなものでOK！
作り方
- 1
豚肉は結構細かく切る。厚揚げは一口大。きゅうりは一口大の乱切り。なすは輪切りか乱切りで一口大。しめじはほぐしておくす。
- 2
フライパンにごま油を少し多めに(๑•̀ㅂ•́)و✧豚肉からも脂出るけどなすが吸っちゃうから多めで(´ヮ｀;)
- 3
豚肉→厚揚げ→しめじ→なす→きゅうり、の順で少し間を開けつつどんどん材料足しながら炒めていきます(*´∀｀*)
- 4
きゅうりが少し透明になったかなぁ･･･くらいで塩こしょうを振りかけてよく馴染ませます。馴染んだら出来上がり♡
コツ・ポイント
味が物足りないと感じたらお醤油を少し加えてください(*´∀｀*)
フライパンを煽ってよーく馴染ませて(๑•̀ㅂ•́)و✧
煽るの苦手ならグルグルしながら菜箸でよく混ぜたら(๑•ㅂ•) ok❢
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