我が家の味。簡単、あっさり生姜焼き

しょうがをすりおろし、しょう油、酒、水を合わせてつけ汁を作ります。

肉を広げ、15〜30分ぐらいつけておきます。

その間にキャベツを千切りにします。

深めのお皿に入れて、電子レンジでしんなりさせます。
そうすると、甘くなりたくさん食べられます。

フライパンを火にかけ油を入れたら、肉を焼きます。中火ぐらいかな。

肉の両面をよく焼き、火が通ったら食べやすい大きさに切って盛り付けると出来上がり。