大根と豚ミンチの甘辛丼

ぶーちゃん☆ママ
ぶーちゃん☆ママ @cook_40075031

クックパッドのレシピ本に掲載されました!
簡単で美味しい!
子どもも好きな甘辛味。

このレシピの生い立ち
時間がないときにパッと作りたくて^ ^

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材料

2人分
  1. 豚ミンチ 300グラム
  2. 大根 5センチ
  3. ○しょうゆ 大2
  4. ○砂糖 大11/2
  5. ○酒 大1
  6. ○みりん 大1
  7. ごま油 大1
  8. ◎片栗粉 大1/2
  9. ◎水 大1/2
  10. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    大根は拍子切りにする。
    柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚ミンチを入れ、色が変わるまで炒める。

  3. 3

    茹でた大根を加え、さっと混ぜ合わせる。
    (油がたくさん出た場合はキッチンペーパーで拭く。)

  4. 4

    ○の調味料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒める。

  5. 5

    ◎で水溶き片栗粉を作る。
    とろみをつけて、刻んだねぎを乗せれば出来上がり。

  6. 6

    クックパッドの大根・白菜レシピに掲載されました!
    嬉しいです^ ^♡

コツ・ポイント

濃い味が好きな方は砂糖、しょうゆを足してください。

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レシピ作者

ぶーちゃん☆ママ
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