定番サラマヨ

バァの☆家庭レシピ
バァの☆家庭レシピ @cook_40062211

まよねぃず系のサラダにはこれがええんよ。いろいろ使い回しがきく万能サラダ用まよねぃずじゃな。爺さんも大好き。

このレシピの生い立ち
昔からこのレシピなんじゃ。

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材料

作りやすい分量
  1. ゆで卵(固ゆで) 1個
  2. タマネギのミジン切り 1/6個
  3. ピクルスのミジン切り 1本
  4. マヨネーズ 大さじ6
  5. レモン 小さじ1
  6. マスタード 小さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱ボールなどによく冷ましたゆで卵を入れ、フォークで粗く潰す。(ボールが傷つくので、金属製でないフォークがベストじゃな)

  2. 2

    他の全ての材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    定番サラマヨの使い方
    1)パスタやゆで野菜と和えて。
    2)生野菜や揚げ物に添えて。

コツ・ポイント

※そのまま使う場合は、ハーブ塩を小さじ1/4~1/2ぐらい入れて、調味するとええよ。
★ネジネジなパスタサラダ→ID:20413900
★べぃこんとブロッコリーのサラダ→ID:20293846

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

バァの☆家庭レシピ
に公開
食卓を囲んだ家族の団欒は本当にええもんじゃ。みんなの笑顔や嬉しそうな顔、歳は離れていても同じ卓を囲むと一つになれるんじゃな。いろんな家庭の団欒に少しでも役にたてればええと、ホンに思うとるよ……。ちなみに写真は「うっ君」。背中が痒いで、唸りながら自転車漕ぎをしておるところじゃ。
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