人参とツナのレモン醤油炒め。
ラビー @rabysan
作り置きシリーズ！ シンプルな味付けですが人参を美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
きんぴらのアレンジです。人参の甘みや味を生かすため、シンプルな味付けにしました。
人参とツナのレモン醤油炒め。
作り置きシリーズ！ シンプルな味付けですが人参を美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
きんぴらのアレンジです。人参の甘みや味を生かすため、シンプルな味付けにしました。
作り方
- 1
人参は千切りにする。ツナ缶は汁気をよく切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、火にかける。千切りの人参・塩も入れて中火で炒める。
- 3
手順２を１分ほど炒めて人参がしんなりしたら、手順１のツナ・薄口醤油を入れてさっと炒める。
- 4
火を止めてレモン汁を入れ、ざっくりと混ぜ合わせれば完成。
コツ・ポイント
人参は少し歯応えを残すように炒めてください。
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