豚肉と白菜のミルフィーユ鍋 簡単

manasera
manasera @cook_40063874

簡単な ミルフィーユ鍋!生姜でポカポカ!調理時間10分!切るだけ!カツオだし 上から フリフリでOK!
このレシピの生い立ち
鍋の時期に なったので 短時間で 出来て、美味しいです!

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材料

  1. 豚肉 300g
  2. 白菜 15枚
  3. 白ネギ 1本
  4. 土生姜 半かけ
  5. 【和風だし】
  6. カツオ粉末だし 大さじ5
  7. 醤油 大さじ5
  8. 1ℓ
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 【雑炊】
  11. ご飯 お茶碗2
  12. 2個
  13. 少々
  14. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を 縦半分に切る
    白菜→豚肉の 順に 3回くらい並べて 包丁で切る

  2. 2

    白ネギ 生姜
    を千切りにする

  3. 3

    お鍋に 順番に 並べていって 和風だしを 入れて 中火で 煮えてきたら OK!

  4. 4

    美味しくて すぐ食べてしまった後は 【雑炊】して みて下さいね〜!めっちゃ美味しいですよ(*^o^*)

コツ・ポイント

白菜と豚肉を 鍋に 並べて 隙間に も 詰めて行くだけ!後は 和風だしを 鍋に 直接入れて 炊くだけ!子供さんは しょうが 苦手だったら 少なめで(*^o^*)

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レシピ作者

manasera
manasera @cook_40063874
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お料理 大好き!色んな物に 自己流で 挑戦したいです(^O^) うっかり 2児の ママです!
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