餃子の皮でカレーのリメイク〜ラザニア風〜
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen
余ったカレーなど、ちょっとアレンジして、カレーラザニア風にリメイク。チーズの芳ばしさ、皮のもっちりさがうまい！
このレシピの生い立ち
餃子の皮のレシピ考え中〜楽しい〜
アプリでひらく作り方
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今回はレトルトカレー使いました。ネギは冷蔵に余ってたからw後は胡椒とかガラムマサラ等挟んでも美味しいです
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カレー、餃子の皮、カレー、カッテージチーズ、餃子の皮、カレー、スパイス、ピザ用チーズと、適当に層にする。
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最後に皮をのせ、チーズ、スパイス等を載せる。途中カレーが染み出したりチーズがこぼれますが気にしない。ほんと適当でいいです
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クッキングシート、アルミホイルで包み、トースターで10分くらい蒸し焼きにする。耐熱皿、またはアルミホイルに移し10分焼く
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表面に軽く焦げ目が付いたら完成。ネギや香草などをトッピングして完成
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コツ・ポイント
特にありません。美味しいだろうなぁ〜って材料をカレーと餃子の皮で挟むだけ。最初に蒸し焼きにして、もっちり感を出し、最後にこんがり焼いて芳ばしさとカリッとした食感を表面に付けます。ちょうどお一人様分の大きさになるので、一人暮らしにお勧め！
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