鷄のささみロール簡単レンジワイン蒸し

みちぽんぽん
みちぽんぽん @cook_40055920

ササミを薄く伸ばしてチーズやパプリカをクルクル巻いてレンチンでワイン蒸しにしました
おつまみに、お弁当、Xマスにも
このレシピの生い立ち
にんじん、いんげんを巻いて砂糖 醤油等で甘辛く味付けして お弁当のおかずにしてたのですが 今回は洋風にしてみました♡
カラフルなのでパーティーにも(*^^*)

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材料

2人分
  1. 鷄のささみ 2本
  2. ◆コショウ 少々
  3. ◆クレソル(塩でもOK) 少々
  4. ◆ガーリックパウダー 少々
  5. 小麦粉 適量
  6. 白ワイン 大さじ2杯
  7. 【具】
  8. チーズ 40g位
  9. パプリカ(赤黄緑) 縦1cm幅切 各2本
  10. 玉ねぎ 20g

作り方

  1. 1

    切れ目を入れて筋をとる

  2. 2

    ラップで挟んで 麺棒などで叩いて薄くのばす

  3. 3

    ◆を まんべんなく振る

  4. 4

    薄く切った玉ねぎ
    縦に切ったパプリカ
    拍子切りにしたチーズを並べ クルクル巻く

  5. 5

    巻き終わりを下にしてシリコンスチーマーに並べ、ワインを加え蓋をしてレンジ600W4分

    吹きこぼれないように 注意

  6. 6

    裏返して 少し冷ます

    底を見ると ワインにチーズがとろけて 美味しいソースができています

  7. 7

    皿にソースを敷いて⑥をキレイに切って並べたら完成♪

  8. 8

    お弁当にもGOOD(^^)

コツ・ポイント

レンチンする時 吹きこぼれないように 時々覗いてください

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レシピ作者

みちぽんぽん
みちぽんぽん @cook_40055920
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北海道の十勝で夫と義母の3人暮らし。身近な材料で作れるレシピを写真多めでアップしてます♪オリジナルレシピの他 母や友人・学校で習ったもの♪地元のお母さん方に教わったレシピ・自分流にアレンジしたりオリジナル♬ 我が家は街のでんきやさん♪ 調理家電を使ったプチ料理教室、店の実演等で好評だったレシピもご紹介してます♪皆様のレシピに助けられてます♡閲覧つくレポ感謝です!時々レシピ修正してます
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