アプリでひらく作り方
- 1
魚肉ソーセージを1cm幅位で斜めに切る。
-
- 2
ザルに入れ、片栗粉が付きやすいように水をかけ、軽く水気を切る。
- 3
ビニール袋に片栗粉と魚肉ソーセージを入れ、片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに油を入れ魚肉ソーセージを両面焼く。
- 5
☆印を混ぜ合わせ、焼いた魚肉ソーセージを和える。
コツ・ポイント
焼いている時と☆印と和える時は、衣が剥がれやすいので焼いている時はあまり触り過ぎないようにして、和える時もさっと和えるようにする。
焼きすぎると固くなるのであまり長時間焼かない方がいいです。
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